كان البطيخ يعتبر طعاماً وفاكهة شعبية في فلسطين ومصر ، وكان موطنه افريقيا الاستوائية وشرق الانديز في امريكا الجنوبية وقد زُرع البطيخ منذ القدم وقبل التقويم المسيحي حيث ينمو البطيخ بأوزان كبيرة يصل في بعض الاحيان الى 30 ليبرة . وهذه الفاكهة تنعش العطشان والجائع . قلب ثمرة البطيخ إما أحمر او أصفر والبذر إما اسود او احمر . ويتتالى محصول البطيخ من ايار لغاية شهر نوفمبر حيث إن البطيخ يعتبر فاكهة باردة ومنعشة تساعد الانسان على التغلب على مشقة الحر وإفراز العرق .
الإثنين يونيو 18, 2007 3:00 pm